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2023年4月26日，為進(jìn)一步加強(qiáng)江港兩地的技術(shù)交流，在江門市蓬江區(qū)科學(xué)技術(shù)局的支持下，由香港生產(chǎn)力促進(jìn)局、江門市工商業(yè)聯(lián)合會(huì)及珠西創(chuàng)谷（江門）科技園有限公司聯(lián)合主辦、江門市蓬江區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村和水利局協(xié)辦的“食品加工處理技術(shù)及科技轉(zhuǎn)移交流會(huì)”在珠西創(chuàng)谷（江門）科技園順利舉辦，本次會(huì)議邀請(qǐng)了十多家食品企業(yè)的管理人員、科研技術(shù)主管等代表參加。

會(huì)議開始，珠西創(chuàng)谷（江門）科技園有限公司首席技術(shù)官黃華松博士向與會(huì)代表表示歡迎，同時(shí)著重介紹了珠西創(chuàng)谷與香港生產(chǎn)力促進(jìn)局合作共建的“江港企業(yè)發(fā)展中心”和“江港澳科技轉(zhuǎn)移中心”，兩個(gè)中心旨在更好地整合多方資源，引進(jìn)更多的港澳先進(jìn)技術(shù)、高端人才、優(yōu)質(zhì)服務(wù)等，促進(jìn)創(chuàng)新鏈、產(chǎn)業(yè)鏈和人才鏈有機(jī)銜接，進(jìn)一步助推江港澳融合發(fā)展。

本次交流會(huì)特別邀請(qǐng)了香港生產(chǎn)力促進(jìn)局綠色生活與創(chuàng)新部首席顧問(wèn)陳韓斌（Robin Chen），與參會(huì)企業(yè)進(jìn)行技術(shù)分享和對(duì)接。首先，陳顧問(wèn)介紹了香港生產(chǎn)力促進(jìn)局的主要業(yè)務(wù)和技術(shù)支持，重點(diǎn)圍繞食品加工處理技術(shù)進(jìn)行詳細(xì)介紹，包括“壓力輔助超聲波解凍系統(tǒng)”“快速液態(tài)冷凍技術(shù)”“高壓處理技術(shù)”以及“冷電漿食品減菌技術(shù)”等，加快推動(dòng)江門食品行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。

分享過(guò)程中，食品企業(yè)代表非常認(rèn)真聽講，并結(jié)合自身和公司的實(shí)際情況進(jìn)行一一提問(wèn)，現(xiàn)場(chǎng)交流氣氛熱烈。

珠西創(chuàng)谷也將繼續(xù)搭建一個(gè)真正促進(jìn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)成果落地轉(zhuǎn)化的平臺(tái)，為創(chuàng)業(yè)青年提供充滿活力、富有創(chuàng)業(yè)氛圍的優(yōu)良環(huán)境，成為更多港澳臺(tái)（海外）青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的重要“橋頭堡”。